گلبول های قرمز مسئول انتقال اکسیژن از ریه ها به قلب و در کل بدن هستند. مغز استخوان وظیفه ساخت این گلبول های قرمز را دارد. هنگامی که تخریب گلبول های قرمز از تولید این سلول های مغز استخوان فراتر می رود، کم خونی همولیتیک رخ می دهد. کم خونی همولیتیک می تواند ذاتی یا اکتسابی باشد.

کم خونی همولیتیک اکتسابی

کم خونی همولیتیک اکتسابی از راه های مختلفی ایجاد می شود؛ مانند زمانی که طحال سلول های قرمز خون سالم را به دام می اندازد و از بین می برد یا یک واکنش خود ایمنی رخ می دهد.

کم خونی همولیتیک ذاتی

کم خونی همولیتیک ذاتی هنگامی ایجاد می شود که گلبول های قرمز تولید شده توسط بدن شما به درستی کار نکند. این وضعیت اغلب به صورت ارثی انجام می شود؛ مانند افراد مبتلا به کم خونی داسی شکل یا تالاسمی که هموگلوبین غیر طبیعی دارند.

تغذیه در کم خونی همولیتیک

مانند هر کم خونی دیگر، کم خونی همولیتیک نیز با مصرف یک رژیم غذایی مناسب می تواند تا حد زیادی کنترل شود. رژیم غذایی با هدف بهبود میزان هموگلوبین در خون، می تواند برای کسانی که از کم خونی همولیتیک رنج می برند، مفید باشد. اگرچه این امر درمانی کامل برای این بیماری نخواهد بود، اما یک رژیم غذایی سالم به همراه درمان منظم و مدیریت شیوه زندگی می تواند در به حداقل رساندن علائم کم خونی همولیتیک کمک کند.

آهن در کم خونی همولیتیک

آهن یکی از اجزای اصلی هموگلوبین است و برای سنتز گلبول های قرمز از اهمیت بالایی برخوردار است. هر رژیم غذایی مربوط به کم خونی باید سرشار از آهن باشد. بسیاری از غذاها به طور مصنوعی با آهن غنی شده اند. به عنوان مثال، بیشتر غلات صبحانه با آهن غنی شده اند. مصرف روزانه حدود 18 میلی گرم آهن توصیه می شود که برای زنان باردار و شیرده، مقادیر کمی بیشتر است. مبتلایان به کم خونی همولیتیک باید حداقل 20٪ بیشتر از حد طبیعی آهن مصرف کنند. برگ اسفناج، لوبیا و نخود فرنگی غذاهای گیاهی سرشار از آهن هستند. مرغ، ماهی، صدف و گوشت گاو از منابع غیر گیاهی آهن هستند.

ویتامین B در کم خونی همولیتیک

سنتز خون به ویتامین های B6 ، B9 و B12 نیاز دارد که بدن ما به مقدار کمی از این ویتامین ها نیاز دارد. به غیر از مکمل های اسید فولیک، که ممکن است توسط پزشک تجویز شود، باید رژیم های غذایی حاوی ویتامین B مانند اسفناج، صدف، تخم مرغ، جگر، قارچ و لوبیا را نیز در رژیم غذایی خود لحاظ کنید. بسیاری از غذاهای سرشار از آهن سرشار از ویتامین های گروه B نیز هستند و قرار دادن آن ها در رژیم غذایی خود می تواند نیاز روزانه هر دو این مواد مغذی را برآورده کند.

ویتامین C در کم خونی همولیتیک

بدن برای تقویت جذب آهن در روده بزرگ به ویتامین C نیاز دارد. یک فرد بالغ معمولی روزانه به 60 میلی گرم ویتامین C نیاز دارد. مرکبات سرشار از این ویتامین ها هستند و باید در رژیم غذایی شما لحاظ شوند. خربزه، پرتقال، کیوی و انواع توت ها سرشار از ویتامین C هستند. اسفناج، کلم بروکلی و گل کلم نیز منابع گیاهی ویتامین C هستند.

پروتئین ها در کم خونی همولیتیک

به غیر از آهن، پروتئین ها نیز برای سنتز گلبول های قرمز ضروری هستند. اگر بدن شما به اندازه کافی گلبول های قرمز خون تولید نمی کند، ممکن است شما کمبود پروتئین مورد نیاز برای سنتز گلبول های قرمز داشته باشید. فراهمی زیستی قابل دسترس پروتئین در غذاهای غیر گیاهی بسیار زیاد است. تقریباً همه گوشت ها، مرغ و ماهی دارای پروتئین بالایی هستند. با این وجود، انتخاب انواع کم چرب از این گوشت ها بر خلاف قسمت های پر چرب مهم است. منابع دیگر پروتئین شامل شیر و سایر لبنیات، تخم مرغ و لوبیا است.