ویتامین B3

نیاسین یا ویتامین B3، یک ویتامین B است که توسط بدن شما ساخته می شود و غذا را به انرژی تبدیل می کند. این به سلامت سیستم عصبی ، دستگاه گوارش و پوست کمک می کند. اکثر افراد به اندازه کافی نیاسین از غذایی که مصرف می کنند، دریافت می کنند. غذاهای غنی از نیاسین شامل مخمر ، شیر ، گوشت ، تورتیلا و غلات است. داشتن نیاسین کافی یا ویتامین B3 در بدن برای سلامت عمومی مهم است. به عنوان یک روش درمانی ، مقادیر بیشتر نیاسین می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد.

فواید ویتامین B3 برای سلامتی

•    کنترل سطح کلسترول

مطالعات خوبی وجود دارد که نشان می دهد نیاسین می تواند تری گلیسیرید و همچنین میزان متوسط کلسترول بد را کاهش می دهد. این دارو گاهی اوقات همراه با استاتین ها برای کنترل کلسترول مانند روزوواستاتین (کرستور ، ایزالور) ، سیمواستاتین ، فلوواستاتین (لسکل) ، آتورواستاتین (لیپیتور) و پرواواستاتین (پرواواچول) تجویز می شود. نیاسین با تجویز ممکن است برای افرادی که کلسترول بالا دارند و قادر به مصرف استاتین نیستند یا قادر به کنترل سطح کلسترول خود با استفاده از استاتین ، رژیم و ورزش نیستند، مفید باشد. نیاسین با آنزیمی که برای ساخت تری گلیسیرید ضروری است تداخل می کند و می تواند تری گلیسیرید را در خون 20-50٪ کاهش دهد.با این حال ، نیاسین فقط به عنوان یک درمان کلسترول در دوزهای نسبتاً بالا مؤثر است. این دوزها می تواند خطراتی مانند آسیب کبدی ، مشکلات دستگاه گوارش یا عدم تحمل گلوکز را به همراه داشته باشد. بنابراین با مکمل های بدون نسخه نیاسین خود را درمان نکنید. درعوض ، از کارشناس تغذیه ی خود مشاوره بگیرید .

•    درمان پلاگر و نقایص مادر زادی جنین

علاوه بر این ، نیاسین یک درمان تأیید شده توسط سازمان غذا و دارو برای پلاگر است ، یک بیماری نادر که از کمبود نیاسین ایجاد می شود. هم چنین کمبود نیاسین با نقایص مادرزادی مرتبط است. مطالعه ای روی موش ها نشان داد که مصرف مکمل نیاسین در دوران بارداری از نقایص مادرزادی جلوگیری می کند. برای اثبات منافع مشابه در انسان ، تحقیقات لازم است.

•    تولید انرژی

نیاسین بخشی از مجموعه ویتامین های B است که در تبدیل غذا به انرژی برای بدن نقش اساسی دارد. تمام ویتامین های گروه B به بدن کمک می کند مواد غذایی (کربوهیدرات ها) را به سوخت (گلوکز) تبدیل کند ، که برای تولید انرژی سوزانده می شود.

•    خطر کمتر بیماری های قلبی عروقی

نیاسین همچنین به سالم نگه داشتن سیستم عصبی ، دستگاه گوارش و پوست کمک می کند ، با این حال بیشتر به دلیل نقش آن در مدیریت کلسترول و محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی شناخته می شود.

•    تقویت عملکرد مغز

مغز شما برای دریافت انرژی و عملکرد مناسب به نیاسین ، به عنوان بخشی از کوآنزیم های NAD و NADP ، نیاز دارد. در حقیقت ، کمبود نیاسین با اختلال عملکرد مغز و تعدادی از علائم روانپزشکی همراه است.

دوز ویتامین B3 مورد نیاز

از آنجا که نیاسین به روش های مختلفی قابل استفاده بوده و به ویژگی هایی از قبیل سن ، جنسیت و انواع بیماری ها و شرایط وابسته است، بهتر است در رابطه با دوز مورد نیاز خود با متخصص تغذیه مشورت کنید با این حال مقادیر زیر،دوز های توصیه شده توسط سازمان جهانی غذا و دارو در آمریکا هستند:
•    کودکان: بسته به سن ، بین 2 تا 16 میلی گرم 
•    مردان: روزانه 16 میلی گرم
•    زنان: روزانه 14 میلی گرم
•    زنان (باردار): روزانه 18 میلی گرم
•    زنان (شیردهی): روزانه 17 میلی گرم
•    حداکثر مصرف روزانه برای بزرگسالان در هر سنی: روزانه 35 میلی گرم
اکثر افراد با داشتن یک رژیم غذایی سالم می توانند مقدار نیاسین مورد نیاز خود را دریافت کنند. اگر پزشک شما مکمل های نیاسین را تجویز کند ، ممکن است بخواهید آن را همراه با غذا مصرف کنید. این می تواند از ناراحتی معده جلوگیری کند. برای کاهش گرگرفتگی، متخصص تغذیه ی شما ممکن است مصرف نیاسین را به همراه آسپرین و پرهیز از مصرف الکل و غذاهای پرادویه توصیه کند.

ایمنی و عوارض جانبی مکمل های نیاسین

نیاسین در صورت مصرف خوراکی به مقدار مناسب، بی خطر است. اما مصرف دوزهای بالای نیاسین از طریق نسخه پزشک می تواند باعث موارد زیر شود:
•    گرگرفتگی شدید پوست همراه با سرگیجه
•    افزایش ضربان قلب 
•    خارش
•    تهوع و استفراغ
•    درد شکم
•    اسهال
•    نقرس
•    آسیب کبدی
•    دیابت
اگر بین 2000 تا 6000 میلی گرم نیاسین در روز مصرف کنید ، عوارض جانبی جدی احتمال دارد. اگر فکر می کنید در مصرف نیاسین زیاده روی کرده اید ، بلافاصله به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
اگر به بیماری کبد، زخم معده یا افت فشار خون مبتلا هستید، مقادیر زیادی نیاسین مصرف نکنید. این مکمل با آسیب کبدی در ارتباط است، می تواند باعث افت فشار خون شود و ممکن است زخم معده را فعال کند.
مصرف نیاسین همچنین ممکن است باعث بدتر شدن آلرژی، بیماری کیسه صفرا و علائم برخی اختلالات تیروئید شود. اگر دیابت دارید، نیاسین می تواند در کنترل قند خون تداخل ایجاد کند. در صورت ابتلا به نقرس، نیاسین را با احتیاط مصرف کنید. نیاسین می تواند بیش از حد اسید اوریک در خون ایجاد کند (هایپراوریسمی) و شما را در معرض خطر نقرس قرار دهد.
اگر باردار هستید، نیاسین تجویز شده برای کلسترول بالا مصرف نکنید. با این حال ، در صورت نیاز به پیشگیری یا درمان کمبود نیاسین ، مصرف نیاسین در دوران بارداری و در زنان شیرده هنگامی که به مقدار توصیه شده استفاده می شود، بی خطر است.

فلاشینگ نیاسین؛عارضه مصرف ویتامین B3 زیادی

فلاشینگ نیاسین عارضه جانبی مصرف مقادیر بالای نیاسین مکمل (ویتامین B3 )است. گرگرفتگی هنگامی اتفاق می افتد که نیاسین باعث اتساع مویرگ های کوچک پوست شما شود که باعث افزایش جریان خون به سطح پوست می شود. گرگرفتگی نیاسین یک عارضه جانبی بسیار شایع است، تقریباً همه کسانی که مقادیر زیادی نیاسین مصرف می کنند ، قرمز شدن پوست را تجربه می کنند. اگرچه به هیچ وجه مضر نیست ، اما اگر ندانید که می آید غافلگیرتان می کند!
 شروع برافروختگی نیاسین حدود 10 تا 20 دقیقه پس از مصرف دوز زیاد (100 میلی گرم یا بیشتر) نیاسین اتفاق می افتد. برافروختگی شامل قرمز شدن پوست همراه با احساس سوزش یا خارش گرم است. ممکن است برای برخی از افراد ناراحت کننده باشد، اما بی ضرر است. گرگرفتگی صورت شایع ترین علامت است، اما ممکن است در گردن و بالاتنه نیز رخ دهد. فلاشینگ با گذشت زمان خاموش می شود و معمولاً طی 30 دقیقه تا 2 ساعت از بین می رود.
علائم شامل قرمزی پوست است که ممکن است به صورت برافروختگی خفیف ظاهر شود یا مانند آفتاب سوختگی قرمز باشد. سوزن سوزن شدن ، سوزش یا خارش. این ممکن است در بعضی از افراد به طور خفیف ناخوشایند، یا حتی دردناک باشد. پوستی گرم در لمس ، شبیه به آفتاب سوختگی.
گرگرفتگی نیاسین بی ضرر است. گرچه گرگرفتگی مضر نیست، اما مردم اغلب به این دلیل مصرف را متوقف می کنند. براساس گزارش ها، 5-20٪ افرادی که برای آنها نیاسین تجویز شده است، به دلیل گرگرفتگی، مصرف آن را متوقف می کنند. برخی از افراد این علائم را به عنوان یک عارضه جانبی منفی یا یک واکنش آلرژیک بد تعبیر می کنند. محققان دریافته اند که حداکثر 50 درصد از افرادی که به صورت فوری ترشح کننده نیاسین استفاده می کنند ، واکنش برافروختگی را تجربه می کنند. مهمترین جنبه این است که بدانید چرا گرگرفتگی اتفاق می افتد و آگاهی از این که جای نگرانی نیست.
دو نوع اصلی از مکمل های اسید نیکوتینیک وجود دارد: ترشح فوری ، جایی که کل دوز به طور هم زمان جذب می شود و آزاد شدن طولانی که با سرعت کمتری حل می شود. گرگرفتگی نیاسین با مصرف فرم ترشحی فوری اسید نیکوتینیک همراه است. آنقدر رایج است که حداقل نیمی از افرادی که دوزهای بالایی از مکمل های فوری انتشار نیاسین مصرف می کنند ، آن را تجربه می کنند. فرم مکمل دیگر یا نیاسین ، نیاسینامید ، گرگرفتگی تولید نمی کند. با این حال ، گزارش نشده است که این فرم در تغییر چربی خون مانند کلسترول مؤثر است. 

کاهش یا جلوگیری از فلاشینگ نیاسین (ویتامین B3)

افراد به طور کلی تحمل دوزهای بالاتر نیاسین را دارند. بنابراین حتی اگر هنگام شروع مصرف آن دچار گرگرفتگی نیاسین شوید ، به احتمال زیاد به موقع کاهش می یابد یا متوقف می شود. اگر متوجه شدید که بسیار حساس هستید و یا احساس گرگرفتگی ناخوشایند با نیاسین می کنید ، در اینجا برخی از استراتژی های اصلی که مردم برای جلوگیری از گرگرفتگی نیاسین استفاده می کنند ، آورده شده است.
دوزهای کمتر نیاسین در صورت وجود ، میزان برافروختگی یکسانی را ایجاد نمی کند. برخی از متخصصان توصیه می کنند که با دوز کمتری شروع کنید و سپس طی 1-2 ماه افزایش یابد. این استراتژی ممکن است به شما کمک کند تا فلاشینگ را به طور کامل دور بزنید. با این حال اگر نیاسین را در یک مکمل ترکیبی مانند HydroxyBurn Shred Ultra مصرف می کنید و از وعده غذایی خود می کاهید ، لطفا توجه داشته باشید که ممکن است از دوز درمانی نتایج مطلوب دریافت نکنید.
هم چنین می توانید نیاسین خود را با یک میان وعده کوچک مصرف کنید. مصرف نیاسین همراه با غذا ممکن است مدت زمان لازم برای جذب کامل را طولانی کند و همچنین نشان داده است که این عارضه را کاهش می دهد. این می تواند تأثیر قرمزی را کاهش دهد تا قابل کنترل تر شود. برخی تحقیقات حتی نشان می دهد که خوردن یک سیب قبل از مصرف نیاسین ممکن است کمک کند ، به نظر می رسد پکتین موجود در سیب عامل محافظت از آن باشد. مثل همیشه ، اگر دچار گرگرفتگی نیاسین شده اید ، یا به عنوان یک عارضه جانبی احتمالی این مکمل ها نگران آن هستید ، لطفاً استفاده را قطع کرده و با پزشک یا متخصص بهداشت خود مشورت کنید. آنها می توانند به شما کمک کنند دریابید که چگونه احتمال گرگرفتگی را کاهش دهید یا در مورد روش های درمانی جایگزین بحث کنید.

تداخلات مصرف مکمل های ویتامین B3

•    الکل

 مصرف نیاسین همراه با الکل ممکن است خطر آسیب کبدی را افزایش داده و عوارض جانبی نیاسین مانند برافروختگی و خارش را بدتر کند.

•    آلوپورینول(Zyloprim)

 اگر نیاسین مصرف می کنید و نقرس دارید ، ممکن است لازم باشد مقدار بیشتری از این داروی نقرس را برای کنترل نقرس استفاده کنید.

•    داروهای ضد انعقاد و ضد پلاکت

این نوع داروها ، گیاهان و مکمل ها لخته شدن خون را کاهش می دهند. مصرف نیاسین با آنها ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد.

•    داروهای فشار خون

هنگام مصرف داروهای فشار خون ، گیاهان یا مکمل ها ، نیاسین ممکن است دارای اثر افزایشی باشد. این می تواند خطر ابتلا به فشار خون پایین (فشار خون پایین) را افزایش دهد.

•    کروم

مصرف نیاسین با کروم ممکن است قند خون شما را کاهش دهد. اگر دیابت دارید و نیاسین و کروم مصرف می کنید ، سطح قند خون خود را کنترل کنید.

•    داروهای دیابت

 اگر دیابت دارید ، نیاسین می تواند در کنترل قند خون تداخل ایجاد کند. ممکن است لازم باشد دوز داروهای دیابت را تنظیم کنید.

•    استاتین ها

تحقیقات نشان می دهد که مصرف نیاسین با این داروهای کلسترول در مقایسه با استاتین ها به تنهایی فایده ندارد و ممکن است خطر عوارض جانبی را افزایش دهد.

•    فلز روی

مصرف روی با نیاسین ممکن است عوارض جانبی نیاسین مانند برافروختگی و خارش را بدتر کند.