صرع نوعی اختلال سیستم عصبی مرکزی (عصبی) است که در آن فعالیت مغزی غیرطبیعی می شود و باعث تشنج یا دوره هایی از رفتار غیرمعمول ، احساسات و گاهی از دست دادن آگاهی می شود. صرع هم در مردان و هم در همه نژادها ، پیشینه های قومی و سنین مختلف بروز می کند.
علائم تشنج بسیار متفاوت است. برخی از افراد مبتلا به صرع به راحتی در طی یک تشنج چند ثانیه خیره می شوند ، در حالی که برخی دیگر مرتباً بازو یا پاهای خود را به هم می پیچند. داشتن تشنج منفرد به معنای ابتلا به صرع نیست. برای تشخیص صرع حداقل دو مورد غیر از تنشج وجود دارد.
درمان با داروها یا بعضی اوقات جراحی می تواند در اکثر افراد مبتلا به صرع تشنج را کنترل کند. برخی از افراد برای کنترل تشنج نیاز به درمان مادام العمر دارند ، اما برای برخی دیگر ، در نهایت تشنج از بین می رود. برخی از کودکان مبتلا به صرع ممکن است با افزایش سن از این وضعیت رهایی یابند.

علائم صرع 

صرع بدلیل اینکه نوعی فغالیت غیر طبیعی در مغز است می تواند علائم زیر را ایجاد کند:
•    سردرگمی موقتی
•    خیره شدن موقت به جایی
•    حرکات غیرقابل کنترل بازوها و پاها
•    از دست دادن هوشیاری یا آگاهی
•    علائم روانی مانند ترس و اضطراب 
پزشکان عموماً تشنج ها را براساس چگونگی شروع فعالیت غیرطبیعی مغز ، به صورت کانونی یا کلی طبقه بندی می کنند.

•    تشنج کانونی: هنگامی که تشنج ناشی از فعالیت غیرطبیعی فقط در یک ناحیه از مغز شماست ، به آنها تشنج کانونی (جزئی) گفته می شود.
•    تشنج عمومی: تشنج هایی که به نظر می رسد شامل تمام مناطق مغز می شود ، تشنج عمومی نامیده می شوند. شش نوع تشنج عمومی وجود دارد.

علل بروز صرع

صرع در حدود نیمی از مبتلایان به این بیماری علت مشخصی ندارد. در نیمه دیگر ، این بیماری ممکن است در عوامل مختلفی مشاهده شود ، از جمله:
•    ژنتیک
•    ضربه مغزی
•    بیماری های عفونی
•    صدمات قبل از تولد
•    اختلالات رشدی

عوامل خطر صرع

•    سن 
•    سابقه ابتلا به صرع در خانواده
•    جراحت سر
•    سکته مغزی و سایر بیماری های عروقی
•    عفونت مغزی
•    تشنج در دوران کودکی

تغذیه درمانی پزشکی در صرع

رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم غذایی پر چرب ، کم کربوهیدرات و با میزان پروتئین کنترل شده است که از دهه 1920 برای درمان صرع استفاده می شود. رژیم درمانی یک روش درمانی است.
رژیم غذایی کتوژنیک یک گزینه درمانی ثابت برای کودکان مبتلا به صرع است. با این حال ، بزرگسالان نیز ممکن است از درمان با رژیم های غذایی بهره مند شوند.
درمان های رژیمی برای صرع فقط باید با پشتیبانی یک متخصص تغذیه و متخصص بیماری های صرع انجام شود.

رژیم غذایی اصلاح شده اتکینز (MAD) و رژیم غذایی کتوژنیک اصلاح شده

رژیم غذایی اصلاح شده اتکینز و رژیم غذایی کتوژنیک اصلاح شده (که بعضاً "درمان کتوژنیک اصلاح شده" نامیده می شود) از بخش زیادی از چربی ها و کنترل دقیق کربوهیدرات ها استفاده می کنند. اینها معمولاً نسبت به رژیم های غذایی كتوژنیك كلاسیك یا MCT انعطاف پذیرتر به حساب می آیند ، زیرا پروتئین بیشتری را شامل می شوند .
درمان با مواد غذایی با شاخص گلایسمی کم  (LGIT)
این رژیم غذایی بر نحوه تأثیر کربوهیدرات ها بر میزان گلوکز خون (شاخص گلایسمی) و همچنین میزان کربوهیدرات اندک تمرکز دارد.
رژیم غذایی کتوژنیک عوارض جانبی اندکی دارد و خطرات این رژیم غذایی عبارتند از گلوکز پایین خون،  ناراحتی معده در اوایل درمان به دلیل مقادیر بالای چربی مصرفی و یبوست. خطر دراز مدت ایجاد سنگ های کلیوی نادر است: افزایش سطوح کلسترول معمولا گذراست و با توقف رژیم غذایی رفع می شود و رشد کودک که گاهی حین رژیم غذایی کتوژنیک کند می گردد،  به سرعت به حالت طبیعی باز می گردد. با اینکه رژیم غذایی کتوژنیک محدود کننده بوده و نیازمند تلاش مستمر است، صرع را در 10-15% کودکانی که بیماری آنها از طرق دیگر قابل کنترل نیست،  کاملا کنترل می کند.