سرطان معده علی رغم شیوع رو به کاهش در طی چند دهه گذشته، پنجمین سرطان کشنده در جهان است. سرطان معده اغلب بدون علامت است یا ممکن است در مراحل اولیه آن فقط علائم غیر اختصاصی ایجاد کند، که یکی از دلایل اصلی تاخیر در تشخیص آن است.
سرطان معده با علائمی مانند تهوع ، استفراغ ، سیری زودرس و دیسفاژی بعد از شیمی درمانی ، رادیوتراپی یا جراحی ، ممکن است همراه باشد.
معمولاً در بیماران مبتلا به سرطان پیشرفته، هیپوآلبومینمی، کاهش وزن و تحلیل بافت عضلات مشخص می شود که با افزایش عوارض و مرگ و میر همراه است.

علائم سرطان معده

•    سوء هاضمه و ناراحتی معده
•    احساس نفخ بعد از خوردن غذا
•    حالت تهوع متوسط
•    از دست دادن اشتها
•    سوزش سردل
•    خون در مدفوع
•    استفراغ
•    کاهش وزن بدون دلیل مشخص
•    دل درد
•    زردی (زردی چشم و پوست)
•    آسیت (تجمع مایعات در شکم)
•    بلع مشکل

تغذیه درمانی پزشکی در سرطان دستگاه گوارش

هدف از درمان تغذیه ای بهبود وضعیت تغذیه، متابولیسم، پایبندی به درمان های ضد توموری، کیفیت زندگی و مدیریت سیر بیماری است. حمایت از مواد مغذی برای بیماران مبتلا به سرطان معده که تحت عمل جراحی هستند توصیه می شود و می تواند با تغذیه دهانی، روده ای (EN) و وریدی (PN) انجام شود. رژیم غذایی خوراکی شامل مواد غذایی و مکمل های خوراکی است. پس از گاسترکتومی ، رژیم غذایی مبتنی بر وعده های غذایی مکرر با حجم کوچک، همراه با محدودیت دریافت کربوهیدرات های ساده، به منظور جلوگیری از سندرم دامپینگ، توصیه می شود.
.
توجه داشته باشید که کمبود ویتامین B12 می تواند در اوایل 1 سال پس از گاسترکتومی ایجاد شود.
دریافت بیشتر چربی اشباع با تقریباً 30٪ خطر بیشتر سرطان معده مرتبط است. در مقابل ، چربی های گیاهی با خطر قابل توجه کمتری همراه هستند.
گوشت قرمز حاوی مقادیر بسیار زیادی آهن است. افرادی که بیشترین آهن هم (heme) را مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان معده 13 درصد در مقایسه با افرادی که کمترین مقدار مصرف را دارند افزایش می یابد.
همچنین جایگزینی دانه های تصفیه شده با غلات کامل توصیه می شود. دریافت بیشتر فیبر غلات با تقریباً 30٪ کاهش خطر ابتلا به سرطان معده همراه است. 
اجتناب از مصرف غذاهای بسیار شور نیز توصیه می شود. دریافت زیاد سدیم (در مقایسه با کم) تقریباً 70٪ خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد.
همچنین توصیه به مصرف بیشتر سلنیوم در رژیم غذایی می شود. افرادی که سطح بالاتری از سطح سرمی یا بافتی سلنیوم دارند، در مقایسه با افرادی که پایین ترین سطح را دارند ، تقریباً 15 درصد خطر ابتلا به سرطان کمتری دارند. مکمل های سلنیوم در کاهش این خطر مؤثر نیستند. منابع خوب سلنیوم شامل آجیل برزیلی، برنج قهوه ای و ماکارونی است.

سرطان کولون

سرطان کولون یکی از شایع ترین سرطان هاست که تعداد مبتلایان زن و مرد در آن یکسان است و دارای علائم زیر است:
•    خونریزی از مقعد یا وجود خون در مدفوع
•    احساس عدم تخلیه کامل روده
•    ضعف یا خستگی
•    کاهش وزن بدون علت
•    تغییر دائمی در الگوی عملکرد روده از جمله اسهال یا یبوست یا بروز تغییراتی در مدفوع
•    ناراحتی دائم شکم مانند درد، تجمع گاز یا گرفتگی شکم

تغذیه درمانی سرطان کولون

در صورت ابتلا به سرطان کولون باید سعی کنید رژیم غذایی که حاوی چربی اشباع کم و همچنین گوشت قرمز کم باشد را رعایت کنید؛ زیرا این دو فاکتور، تقویت کننده سرطان کولون می باشند. همچنین می توان با دریافت فیبر بیشتر از میوه ها و سبزیجات روند بهبود را در بیماران تقویت کرد.
نکته: باید از مصرف الکل و استعمال سیگار خودداری کنید.
شواهد متقاعد کننده ای بین ارتباط مستقیم سرطان روده بزرگ با اضافه وزن و چاقی وجود دارد.