تغذیه مطلوب در دوران پیش از لقاح ، به انجام لقاح موفق کمک می کند. این درصورتی است که مقادیر کافی از تمامی ویتامین ها و املاح مورد نیاز و درشت مغذی های انرژی زا در رژیم غذایی موجود باشد. جنین در حال تکامل به طور مطلق وابسته به انتقال مواد اولیه از مادر می باشد و هیچ راه دیگری برای تغذیه در رحم وجود ندارد.

 یک رژیم غذایی سالم در دوران بارداری پنج هدف اصلی دارد: 

• تامین نیازهای غذایی زنان باردار
• آماده سازی ارگانیسم مادر برای زایمان
• برآورده  کردن نیازهای غذایی جنین
• اطمینان حاصل کردن از ذخیره انرژی به صورت چربی برای شیردهی
• نیاز به مصرف کالری در دوران بارداری

نیازهای تغذیه ای در طی بارداری

نیازهای تغذیه ای در طول بارداری به معنای افزایش وزن این دوران است که می تواند به راحتی اندازه گرفته شود. با این حال افزایش نیاز به مواد مغذی برای رشد جنین فراتر از افزایش کالری است.

• فیبر

برای تامین انواع ویتامین ها و مواد معدنی باید مصرف روزانه نان ها و غلات کامل ، سبزیجات برگ سبز و سبزیجات نارنجی ، میوه های تازه و خشک ، بیشتر مورد تشویق قرار گیرد.

مقدار مورد نیاز و مجاز فیبر در بارداری ، 14 گرم در روز به ازای هر 1000 کیلوکالری می باشد . تامین این میزان فیبر ، برای رفع یبوست شایع در بارداری بسیار کمک کننده است.

• لبنیات

 توصیه می شود که مادر باردار روزانه 3 تا 4 وعده لبنی مصرف کند . غذاهای لبنی ، مانند شیر ، ماست و پنیر منابع غذایی خوبی از نظر کلسیم ، پروتئین و ویتامین D هستند.

• کلسیم

زنان باردار در سن 19 سال و بالاتر ، به 1000 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند. طبق گزارش ACOG ، نوجوانان باردار ، از 14 تا 18 سال ، به 1300 میلی گرم کلسیم به صورت روزانه نیاز دارند.

منابع غذایی کلسیم:  شیر ، ماست ، پنیر ، آب میوه ها و غذاهای حاوی کلسیم ، ساردین یا ماهی سالمون با استخوان ، برخی از سبزیجات دارای برگ.

• آهن

به گزارش ACOG ، زنان باردار در روز به 27 میلی گرم آهن احتیاج دارند ، یعنی دو برابر میزان مورد نیاز خانم هایی که باردار نیستند . مقادیر اضافی این ماده معدنی برای تأمین خون بیشتر برای تأمین اکسیژن به جنین مورد نیاز است.

برای افزایش جذب آهن ، منبع خوبی از ویتامین C را در همان وعده غذایی هنگام خوردن غذاهای غنی از آهن ، قرار دهید.

منابع غذایی آهن: گوشت ، مرغ ، ماهی ، لوبیا خشک و نخود فرنگی ، غلات غنی شده از آهن

توصیه هایی برای وزن گیری در بارداری

توصیه های وزن گیری برای حمایت از بارداری سالم براساسBMI یا همان شاخص توده بدنی مادر باردار می باشد:

• اگر BMI مادر نرمال باشد ، بین 11.5 تا 16 کیلوگرم مجاز است که وزن گیری داشته باشد.
• اگر BMI کمتر از 18.5 باشد و مادر لاغر باشد ، بین 12.5 تا 18 کیلوگرم مجاز است که وزن گیری داشته باشد.
• اگر BMI بین 26 تا 29.9 باشد و مادر اضافه وزن داشته باشد ، بین 7.5 تا 11 کیلوگرم مجاز است که وزن گیری داشته باشد.
• اگر BMI بالای 30 باشد و مادر چاق باشد ، بین 5 تا 9 کیلوگرم مجاز است که وزن گیری داشته باشد.

تغدیه مادران شیرده

تغذيه مناسب مادر در اين دوران علاوه بر تأمين نيازهاى تغذيه اى نوزاد (از جمله مواد معدنى و ويتامين ها) ، براى حفظ بنيه ، سلامت و اعتماد به نفس مادر و نيز حفظ و نگهدارى ذخاير بدن او ضرورى است.

یکی از روش های بسیار مهم در افزایش تولید و ترشح شیر، تغذیه مکرر نوزاد است. این امر باعث تحریک نوک پستان شده و پیام هایی را به مغز می فرستد که باعث افزایش ترشح هورمون پرولاکتین می شود و این هورمون نیز باعث تولید و ترشح شیر می شود. توصیه های غذایی در دوران شیردهی همانند دوران بارداری می باشد.