میاستنی گراویس (MG) نوعی بیماری عصبی عضلانی است که باعث ضعف در عضلات اسکلتی می شود. بعنوان مثال باعث اختلال در عضله اسکلتی ویژه حرکت می شود. 
بیماری میاستنی گراویس زمانی رخ می دهد که ارتباط بین سلول های عصبی و ماهیچه ها مختل شود.
این اختلال موجب جلوگیری از انقباضات مهم عضلات می شود و در نتیجه ضعف عضلات رخ می دهد. میاستنی گراویس یکی از شایعترین اختلال اولیه انتقال عصبی عضلانی است.

علائم بیماری میاستنی گراویس چیست؟

علائم بیماری میاستنی گراویس متعدد می باشد. اصلی ترین علائم آن ضعف در عضلات اسکلتی ارادی است که عضلات تحت کنترل شما هستند. عدم انقباض عضلات بعنوان یکی از علائم بیماری میاستنی گراویس شناخته می شود که به طور معمول و متعدد اتفاق می افتد زیرا آن ها نمی توانند به تحریکات عصبی پاسخ دهند.
ضعف عضلات به طور معمول با فعالیت بیشتر، بدتر می شود و با استراحت بهبود می یابد. علائم میاستنی گراویس می تواند شامل موارد زیر باشد:
•    مشکل در صحبت کردن
•    مشکل در بالا رفتن از پله ها یا بلند کردن اجسام
•    فلج صورت
•    اختلال تنفسی به دلیل ضعف عضلانی
•    مشکل در بلعیدن یا جویدن
•    خستگی
•    صدای خشن
•    افتادگی پلک ها
•    بینایی دوگانه
بروز علائم بیماری میاستنی گراویس در افراد مختلف گوناگون خواهد بود.

تغذیه و رژیم درمانی در میاستنی گراویس

بهبود تغذیه و رژیم درمانی در میاستنی گراویس می تواند به شما برای بهبود علائم بیماری کمک کند. از جمله موارد شامل:

•    نرم کردن مواد غذایی جامد
میاستنی گراویس می تواند عضلات مورد نیاز شما برای تنفس یا بلعیدن غذا را دچار چالش کند. برای نرم کردن مواد غذایی جامد می توانید آن ها را با سس های مختلف ، آبگوشت ، کره ، چاشنی یا ماست مرطوب کنید. خودداری از مصرف غذای خشک و ترد شده می تواند به جلوگیری از احساس خفگی کمک کند. 
همچنین از داروهای آنتی کولین استراز مانند متینون می توان به عنوان یک عامل کمک کننده برای این امر استفاده کرد.
•    جلوگیری از احتباس آب (یک عارضه جانبی مشترک برخی داروها در میاستنی گراویس)
 می توان  با کاهش سدیم  این کار را انجام داد. به این علت باید از غذاهای منجمد و میان وعده های شور اجتناب کرد.
•    انتخاب رژیم غذایی معقول 
تغذیه و رژیم درمانی در میاستنی گراویس باید حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد. سن ، جنس ، اندازه و سطح فعالیت شما میزان کالری مورد نیاز روزانه شما را تعیین می کند. یک رژیم غذایی روزانه مغذی شامل خوراکی های پنج گروه غذایی است. در یک رژیم غذایی مناسب بایدمصرف چربی ها ، روغن ها ، شیرینی ها و نمک را محدود شود.
•    صرفه جویی در مصرف انرژی و زمان صرف غذا
سعی کنید دریافت وعده های غذایی خود زمانی باشد که قدرت شما بهینه است. به آرامی بخورید و در صورت لزوم بین صرف غذا استراحت کنید. اگر مشکل خستگی زودرس در طول روز را دارید ، سعی کنید غذای اصلی خود را زودتر بخورید. به جای سه وعده غذایی بزرگتر ، سعی کنید پنج یا شش وعده غذایی کوچکتر میل کنید.
•    بیشتر جویدن و بلعیدن
اصلاح قوام غذا می تواند مشكل آشامیدن و دریافت غذا را برای  شما آسان تر كند. غذاها را به روشی نرم تر و بافتی لطیف تر آماده کنید که باعث شود جویدن و بلع آنها آسان تر گردد. غذاهای خرد شده ، پوره یا خرد شده را امتحان کنید. غذاهای خشک را با مایعات مرطوب میل کنید. در حین میل غذا ، نوشیدنی ها را برای نرم کردن مواد غذایی در دهان خود استفاده کنید و از چسبیدن مواد جامد در گلو خود جلوگیری کنید. مایعات سبب می شود که غذای خورده شده به سمت ریه ها نرود زیرا به سرعت در گلو حرکت می کنند.
•    موقعیت بدن و محیط دریافت غذا
موقعیت بدن و محیط  شما مهم است. هنگام صرف غذا ، به صورت قائم در صندلی بنشینید و سر خود را به جلو خم کنید. اگر همچنان در طول مدت طولانی با صرف غذا مشکل دارید ، توصیه ی متخصص تغذیه و یک آسیب شناس گفتار درمان  مفید می باشد.
•    اصلاحات رژیم های ویژه
گاهی اوقات ، داروهای آنتی کولینرژیک ممکن است باعث اسهال شوند. با پزشک خود مشورت کنید تا در صورت لزوم میزان آن را کاهش دهد یا اینکه او دارویی را برای کمک به کنترل اسهال اضافه کند. اگر اسهال همچنان ادامه دارد ، از مصرف غذاهایی تشدید کننده ی این بیماری (از جمله غذاهای تند یا با چربی زیاد ، غذاهای چرب ، غذاهای پرادویه و لبنیات) خودداری کنید. 
•    دریافت کافی کلسیم و ویتامین دی
با گذشت مدت طولانی ، داروهای استروئیدی مانند پردنیزون می توانند باعث نازک شدن استخوان شوند. اگر استروئید مصرف می کنید ، از وجود مقدار کافی کلسیم و ویتامین دی در رژیم غذایی روزانه خود مطمئن شوید. فرآورده های شیر ، سبزیجات با برگ سبز تیره پخته شده ، لوبیا خشک ، ساردین  کنسرو شده یا ماهی قزل آلا و آب میوه های غنی شده از کلسیم و غلات می تواند منبع غنی از کلسیم برای شما فراهم کند.
تمام موارد یاد شده در تغذیه و رژیم درمانی در میاستنی گراویس موثر و مفید می باشد. فرد با رعایت این نکات می تواند تا حدودی علائم این بیماری را می تواند بهبود دهد.