منیزیم

منیزیم ، یک ماده معدنی فراوان در بدن است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و به سایر محصولات غذایی نیز به عنوان مکمل غذایی اضافه شده و موجود است. هم چنین در برخی از داروها (مانند داروهای ضد اسید و ملین) وجود دارد. منیزیم یک فاکتور در بیش از 300 سیستم آنزیمی است که واکنش های بیوشیمیایی متنوعی از جمله سنتز پروتئین ، عملکرد عضلات و اعصاب ، کنترل قند خون و تنظیم فشار خون را در بدن تنظیم می کند. منیزیم برای تولید انرژی ، فسفوریلاسیون اکسیداتیو و گلیکولیز مورد نیاز است. این ماده به توسعه ساختاری استخوان کمک می کند و برای سنتز DNA ، RNA و آنتی اکسیدان گلوتاتیون مورد نیاز است. منیزیم همچنین در انتقال فعال یون های کلسیم و پتاسیم از طریق غشای سلولی نقش دارد ، فرایندی که برای هدایت تکانه های عصبی ، انقباض عضلات و ریتم طبیعی قلب مهم است. 50 تا 60 درصد منیزیم در استخوان ها و بیشتر مقدار باقی مانده در بافت های نرم وجود دارد. کمتر از 1٪ کل منیزیم نیز در سرم خون است.

دوز مورد نیاز منیزیم 

•    تولد تا 6 ماهگی: 30 میلی گرم
•    7-12 ماه: 75 میلی گرم
•    1-3 سال: 80 میلی گرم
•    4-8 سال: 130 میلی گرم
•    9-13 سال: 240 میلی گرم
•    14-18 سال: 410 میلی گرم(مردان) 360 میلی گرم(زنان)
•    19-30 سال: 400 میلی گرم(مردان)  310 میلی گرم(زنان)
•    31–50 سال: 420 میلی گرم(مردان)  320 میلی گرم(زنان)
•    51+ سال: 420 میلی گرم(مردان)  320 میلی گرم(زنان)

منابع غذایی منیزیم

  سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج ، حبوبات ، مغزها ، دانه ها و غلات کامل ، منابع خوبی از منیزیم هستند. به طور کلی ، غذاهای حاوی فیبر، منیزیم را نیز تأمین می کنند. منیزیم همچنین به برخی از غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه می شود.  

 کمبود منیزیم

علائم کمبود منیزیم به طور کلی غیر معمول است زیرا کلیه ها دفع ادرار این ماده معدنی را محدود می کنند. علائم اولیه کمبود منیزیم شامل از دست دادن اشتها ، حالت تهوع ، استفراغ ، خستگی و ضعف است. با بدتر شدن کمبود منیزیم ، بی حسی ، سوزن سوزن شدن ، انقباضات و گرفتگی عضلات ، تشنج ، تغییر شخصیت ، ریتم غیر طبیعی قلب و اسپاسم کرونر می تواند رخ دهد. کمبود شدید منیزیم می تواند منجر به هیپوکلسمی یا هیپوکالمی شود (به ترتیب سطح پایین کلسیم یا پتاسیم سرم) زیرا هموستاز مواد معدنی مختل شده است.  

گروه های در معرض خطر کمبود منیزیم

•    افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش
•    افراد مبتلا به دیابت نوع 2
•    افراد وابسته به الکل
 

منیزیم و سلامتی

منیزیم می تواند در بهبود موارد زیر نقش داشته باشد:
•    فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی
•    دیابت نوع 2
•    پوکی استخوان
•    سردردهای میگرنی
 بعلاوه منیزیم در صدها واکنش بیوشیمیایی در بدن نقش دارد و  ماده معدنی موجود در زمین ، دریا ، گیاهان ، حیوانات و انسان است.
حدود 60٪ از منیزیم بدن شما در استخوان یافت می شود ، در حالی که بقیه در عضلات ، بافت های نرم و مایعات از جمله خون است. در واقع ، هر سلول در بدن شما حاوی مقداری منیزیم است و برای عملکرد به آن نیاز دارد.یکی از نقش های اصلی منیزیم نقش یک فاکتور یا یک مولکول کمکی در واکنش های بیوشیمیایی است که بطور مداوم توسط آنزیم ها انجام می شود.در واقع ، منیزیم در بیش از 600 واکنش در بدن شما نقش دارد ، از جمله:
•    ایجاد انرژی 
•    تشکیل پروتئین 
•    نگهداری ژن 
•    حرکات عضلات 
•    تنظیم سیستم عصبی 
•    کمک به عملکرد ورزشی
•    مبارزه با افسردگی
منیزیم نقش مهمی در عملکرد و خلق مغز دارد و سطح پایین آن با افزایش خطر افسردگی ارتباط دارد. برخی از کارشناسان معتقدند که محتوای کم منیزیم در غذاهای مدرن ممکن است باعث بسیاری از موارد افسردگی و بیماری های روانی شود .