تاثیر تغذیه در ارامش اعصاب

14مورد از بهترین غذاهایی که در ارامش اعصاب و ذهن تاثیر دارد

1.    بابونه
بابونه یکی از بهترین گیاهان برای کاهش استرس و اضطراب است. این ماده حاوی ترکیباتی است که التهاب را کاهش می دهد. کاهش التهاب منجر به عملکرد ذهنی سریع تر و ذهن آرام تر می شود.    
2.    ساردین
ساردین حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 است که برای مغز شما ضروری است. دو امگا 3 اصلی   DHA)  و EPA -1 ) به مغز شما در تولید سروتونین و دوپامین به عنوان مواد شیمیایی خوب، کمک می کنند.  
3.    چای سبز بدون کافئین
چای سبز حاوی اسید امینه ای به نام ال تیانین است. این یک اسید آمینه است که باعث افزایش امواج آلفا در مغز شما می شود. این امواج مغزی به حالت های صلح ، آرامش و خلاقیت ارتباط دارند.      
4.    جو دوسر
جو دوسر از بهترین منابع کربوهیدرات های پیچیده است. کربوهیدرات پیچیده از افزایش قند خون جلوگیری می کنند و احتمال تغییرات خلقی را که منجر به اضطراب و استرس می شود کاهش می دهند.  
5.    تخم مرغ
تخم مرغ یک غذای فوق العاده عالی است. تخم مرغ تقریباً همه مواد مغذی مورد نیاز بدن از جمله ویتامین های گروه B و مواد معدنی تنظیم کننده روحیه را شامل می شود.     
6.    بادام هندی
بادام هندی منیزیم بیشتری نسبت به اکثر غذاها دارد. منیزیم به بدن در ساخت هورمون کمک می کند و باعث آرامش اعصاب و عضلات می شود. کمبود منیزیم با سندرم پای بی قرار ، تحریک پذیری ، اضطراب و سایر موارد عصب کشی مرتبط است.

7.    کفیر
کفیر یک فرآورده ی تخمیری شیر است که از سلامت روده شما پشتیبانی می کند. کفیر حاوی باکتری های سالمی است که از طریق عصب واگ با مغز ارتباط برقرار می کنند.    
8.    گوشت گاو 
گوشت گاوی که با علف تغذیه شده، معدن طلای ویتامین های گروه B است. به خصوص ویتامین های B6 و B12 که برای روحیه و عملکردهای شناختی شما بسیار مهم هستند. 
9.    زردچوبه
زردچوبه حاوی ترکیبات ضد التهابی است که قوی ترین آن کورکومین است. در کنار کاهش التهاب ، کورکومین باعث افزایش سروتونین و دوپامین در مغز شما می شود که منجر به ایجاد روحیه ی شادتر می شود.  
10.    شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها است که به مغز شما کمک می کند تا از رادیکال های آزاد حفاظت شود. رادیکال های آزاد کمتر به معنای التهاب کمتر و جریان خون بیشتر به مغز است.  
11.    فلفل دلمه ای
  ویتامین C نه تنها توانایی بدن شما را برای مقابله با فشارهای روحی و روانی افزایش می دهد ، بلکه از اکسیداسیون و آسیب سلول های شما جلوگیری می کند.
12.    ترشی شور
علاوه بر غنی بودن از پروبیوتیک های مفید ، ترشی کلم حاوی بیشترین ویتامین C نسبت به هر ماده غذایی دیگری است. بهبود خلق و خوی شما از طریق محور روده مغزی ، همراه با محافظت از شما در برابر استرس از دیگر فواید ترشی ها می باشد .  
13.    گوشت اندام
در زمان شکارچیان ، گوشت دستگاه های بدن حیوانات با ارزش ترین غذا بودند. در حالی که امروزه مردم گوشت دستگاه های بدن حیوانات را مانند قبل مصرف نمی کنند و اهمیت خود را در رژیم غذایی از دست نداده اند. واقعیت این است که گوشت های اندام بدون شک، مغذی ترین ماده غذایی هستند.

14.    کلم پیچ
کلم پیچ حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. کلم پیچ از لحاظ مواد مغذی از غنی ترین مواد غذایی موجود در کره زمین است. کلم پیچ مقدار زیادی منیزیم دارد. منیزیم یک ماده معدنی است که به آرامش عضلات و اعصاب کمک می کند.

غذاهایی که باید هنگام استرس از آنها اجتناب کنید

مصرف غذاهای مناسب، تأثیر زیادی بر روحیه شما می گذارد. اما اجتناب از بعضی غذاها به همان اندازه مهم است.
غذاهایی که باید از مصرف انها خودداری کرد شامل:
•    کربوهیدرات و نشاسته تصفیه شده
•    نوشیدنی های قندی و آب نبات
•    کافئین
•    سیب زمینی سرخ کرده
•    روغن های گیاهی
•     الکل