رابطه بین شاخص تغذیه سالم با عوامل خطر بیماری قلبی عروقی
منتظر شده در 1399/02/01
از شاخص غذا خوردن سالم (HEI) به طور گسترده برای بررسی کیفیت رژیم استفاده می شود. از آن برای تعدادی از اپلیکیشن ها به عنوان مثال برای اندازه گیری انطباق با توصیه های رژیم غذایی ودستورالعمل ها استفاده می شود. شاخص جایگزین غذایی سالم (AHEI) در سال 2002 ایجاد شد و برای بهبود توانایی پیش بینی خطرات عمده بیماری مزمن طراحی شده است. هدف اصلی از مطالعه حاضر بررسی ارتباط بین HEI / AHEI با چند عامل خطر بیماری قلبی عروقی (RF) در یک نمونه از جمعیت بزرگسالان از شمال شرقی ایران بود و مقایسه مقادیر پیش بینی شده بدست آمده از HEI برای این RF-قلبی عروقی بامقادیر به دست آمده با استفاده از AHEI بود. نمونه كلی از 748 مرد ، از شهر سرخس ، در شمال شرقی ایران بکار گرفته شدند.میانگین سنی شرکت کنندگان در مطالعه 88/8 ± 50/43 سال بود. شاخص های تن سنجی بر اساس روشهای استاندارد اندازه گیری شد. نمونه خون ناشتا (12 ساعت) از کلیه افراد برای تعیین آزمایشات بیوشیمیایی جمع آوری شد از HEI / AHEI برای ارزیابی کیفیت رژیم استفاده شد. AHEI در بین افراد دارای سطح سرمی زیاد پروتئین واکنشی حساس(HsCRP) C به طور قابل توجهی بالاتر بود. HEI در افراد با سطح بالای مس سرم بالاتر بود. ارتباط معنی داری بین HEI / AHEI با فاکتورهای خطر CVD وجود نداشت.