برای دریافت رژیم خودت کلیک کن

دوست داری رژیم بگیری ؟

 الگوهای تغذیه ای و ارتباط آن با سندرم متابولیک در بزرگسالان ایرانی
الگوهای تغذیه ای و ارتباط آن با سندرم متابولیک در بزرگسالان ایرانی
منتظر شده در 1399/01/12

شیوع سندرم متابولیک (MetS) در سطح جهان در حال افزایش است. این بیماری با خطر قابل توجهی در ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی در ارتباط است. ارتباط بین پیروی از چندین الگوی رژیم غذایی مختلف و حضور MetS در یک نمونه از جمعیت ایرانی 5764 نفر مورد بررسی قرار گرفت. ما مشاهده کردیم که شیوع MetS به ترتیب در زنان و مردان 13٪ و 18٪ بود. سه الگوی اصلی رژیم غذایی وجود دارد ، الگوی اول شامل پروتئین ، کربوهیدرات ، نشاسته ، گلوکز ، فروکتوز ، ساکارز ، مالتوز ، فیبر رژیم غذایی ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، آهن ، روی ، منگنز ، تیامین ، ریبوفلاوین ، کاروتن ، ویتامین c و لاکتوز؛ الگو دوم چربی ، اشباع نشده چربی ، اشباع نشده چربی ، چربی اشباع نشده ، کلسترول ، سدیم ، کلسیم ، روی ، فسفر ، ید ، ویتامین D ، کلرید ، بتائین ، نیاسین و الگوی سوم شامل مس ، سلنیم ، ویتامین A ، ریبوفلاوین ، ویتامین B12 است. در این الگوی رژیم غذایی ، افراد در کوئنتیل اول مصرف بیشتری از کل چربی ، اسید چرب اشباع شده ، اسید چرب اشباع نشده تک زنجیره، اسید چرب غیر اشباع نشده چندزنجیره ، کلسترول و ویتامین A را داشتند. در الگوی دوم ، افراد موجود در كوانتایل پنج نسبت به کوانتیل اول كربوهیدرات ، فیبر رژیم غذایی ، گلوكز ، فروكتوز ، پتاسیم كمتری خوردند. ما دریافتیم که افراد در اولین کوئنتیل در الگوی 3 میزان پروتئین ، روی و کلسیم بیشتری در مقایسه با سایر کوینتیل ها دارند. ما دریافتیم که یک الگوی مغذی که بیشتر با پروتئین رژیم غذایی ، کربوهیدرات ، نشاسته ، گلوکز ، فروکتوز ، ساکارز ، مالتوز مشخص می شود با خطر بالاتر MetS در هر دو جنس همراه بود ، در حالی که الگویی که مس ، سلنیوم ، ویتامین  A  ، ریبوفلاوین ، ویتامین B12 داشته باشد با شانس بیشتر ابتلا زنان به متابولیک سندروم همراه است.

 

اشتراک در فضای مجازی